Descubre el Bacalao de Mercadona
El bacalao de Mercadona se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan un producto de calidad a un buen precio. En mi experiencia, este pescado salado no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece un sabor único que realza cualquier plato. A través de este artículo, quiero compartir contigo todo lo que necesitas saber sobre este producto y por qué deberías considerarlo en tu próxima compra.
¿Qué es el Bacalao?
El bacalao es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía por su textura y versatilidad. A menudo utilizado en platos típicos de diversas culturas, se presenta principalmente en forma de filetes, pero también puede encontrarse en salazón. Mercadona ofrece diferentes presentaciones de bacalao, asegurando que haya una opción para cada necesidad.
Las diferentes presentaciones del Bacalao en Mercadona
En Mercadona, puedes encontrar bacalao en varias formas:
- Filetes de bacalao fresco: Ideal para cocinar al horno, a la plancha o en guisos.
- Bacalao en salazón: Perfecto para recetas tradicionales como el bacalao al pil-pil o la brandada de bacalao.
- Bacalao deshidratado: Fácil de almacenar y de utilizar en diversas preparaciones.
Beneficios de cocinar con Bacalao
Cocinar con bacalao es una excelente opción para una alimentación saludable. Este pescado es rico en proteínas y omega-3, lo que lo convierte en un aliado ideal para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada.
Propiedades nutricionales
El bacalao es bajo en calorías, lo que lo hace atractivo para quienes buscan cuidar su peso. Además, contiene una cantidad significativa de vitaminas y minerales como la vitamina B12, que es esencial para el sistema nervioso, y el yodo, que favorece el funcionamiento de la tiroides.
Consejos para preparar Bacalao
Uno de los mayores dilemas al preparar bacalao es cómo desalarlo correctamente. Si optas por bacalao en salazón, es esencial que lo sumerjas en agua fría y lo dejes reposar durante al menos 24 horas, cambiando el agua varias veces. Esto ayudará a reducir la sal y obtener un sabor más equilibrado.
Recetas sencillas con Bacalao
Ahora que ya conoces cómo preparar el bacalao, aquí te dejo algunas recetas sencillas que puedes probar:
- Bacalao a la plancha: Simplemente sazona el bacalao fresco con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego medio durante unos minutos por cada lado.
- Brandada de bacalao: Mezcla bacalao desmenuzado con puré de patatas, ajo y aceite de oliva para una entrada exquisita.
- Bacalao al pil-pil: Una receta tradicional que combina bacalao con una emulsión de aceite de oliva y ajo.
Dónde comprar Bacalao de Mercadona
Mercadona pone a disposición el bacalao en todas sus tiendas y también puedes adquirirlo a través de su tienda online. Esto es muy conveniente, ya que puedes hacer tu pedido desde casa y recibirlo en la puerta de tu hogar. Sin duda, es una opción práctica para los amantes de este delicioso pescado.
Ofertas y promociones
Te recomiendo estar atento a las ofertas y promociones que Mercadona suele lanzar sobre el bacalao y otros productos del mar. Esto puede ayudarte a ahorrar en tu compra y disfrutar de este manjar de forma regular.
Preguntas frecuentes sobre el Bacalao de Mercadona
¿Es fresco el bacalao de Mercadona?
Mercadona ofrece bacalao fresco, en salazón y deshidratado, por lo que puedes elegir el que más te guste.
¿Necesito un tiempo especial de cocción para el bacalao en salazón?
Sí, es importante desalarlo adecuadamente antes de cocinarlo, lo cual se logra dejándolo en remojo en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua varias veces.
¿Puedo congelar el bacalao de Mercadona?
¡Sí! El bacalao se puede congelar, lo que te permite mantenerlo más tiempo y disfrutar de él cuando lo desees.
¿Qué platos recomiendan hacer con bacalao?
Algunos platos populares son el bacalao a la plancha, la brandada de bacalao o el bacalao al pil-pil, todos ellos deliciosos y sencillos de preparar.
Espero que esta información sobre el bacalao de Mercadona te sea útil y te inspire a incorporarlo en tus comidas. ¡Disfruta de su sabor y versatilidad!
